Nel file presente a questo link al test n°6 si chiede la temperatura di equilibrio che si raggiunge mescolando 1 litro d'acqua a 40°C con 1 litro di vino a 20°C. Io assumerei pesi specifici e calori specifici di acqua e vino uguali, quindi la formula della temperatura di equilibrio si semplificherebbe in $T_{eq}={T_A+T_V}/{2}=30°C$ ma la risposta fornita dal testo è "nessuna delle precedenti". E' sbagliato il testo o sbaglio io? Grazie.
LucaSt ha scritto: Io assumerei pesi specifici e calori specifici di acqua e vino uguali,
Direi che è una assunzione scorretta... Sui calori specifici non so, ma certamente i pesi specifici sono diversi.. Dato poi che le risposte superiori a 40° sono ovviamente sbagliate, rimane solo "Nessuna delle precedenti"